Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Saft med sukker

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 130 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Kog bærene med 1/2 l. vand til hver liter bær, siles; kog saa saften med 375 gr. sukker til hver liter saft.

  2. 2

    Saft og sukker haves koldt i syltegryden, koges i 15 min. under omrøren og skumning. Heldes paa flasker, korkes og lakkes.

  3. 3

    NB. Glem ikke berberis-, rognebær- og nypesaft og -syltetøi. Pluk bærene selv, og du har billig saft og syltetøi i huset.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 130) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Saft med Sukker 0.5 0,5 l vand, vand (til hver liter bær). 375 g sukker, bær sukker (til hver liter saft). bær. Kog bærene med 1/2 l. vand til hver liter bær, siles; kog saa saften med 375 gr. sukker til hver liter saft. saft.. Saft og sukker haves koldt i syltegryden, koges i 15 min. under omrøren og skumning. Heldes paa flasker, korkes og lakkes. lakkes.. NB. Glem ikke berberis-, rognebær- og nypesaft og -syltetøi. Pluk bærene selv, og du har billig saft og syltetøi i huset.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!