Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rhubarb Butter

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 131 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Cut the cleaned stalks into very small pieces, boil with the sugar and ginger for 2 hours; must be stirred very often.

  2. 2

    Put hot into warm jars.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 131) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Rabarbersmør 1 kg rabarberstilke, 0.75 rabarberstilke. 0,75 kg sukker, sukker. 1 theske stødt ingefær ingefær. De rengjorte stilke skjæres i ganske smaa stykker, koger med sukkeret og ingefæren i 2 timer; maa røres i meget ofte. ofte.. Haves varmt i varme glas.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!