Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rice porridge pancakes

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 113 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the whisked eggs, wheat flour and sugar into the porridge; with a spoon, drop dollops of the batter into the pan, in which fat or margarine has been lightly browned.

  2. 2

    NB. 4 egg whites can be whisked stiff and used instead of the eggs. — You may possibly have them on hand.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 113) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Risengrynslapper. 1 tallerken risengrynsgrød, risengrynsgrød (dyb). 2 stk eg, eg. 25 gr hvedemel, hvedemel (1 spiseske). 30 gr sukker (1 spiseske). De vispede eg, hvedemel og sukker røres i grøden; med en ske lægges klatter af røren i panden, hvori fedt eller margarin er let brunet. brunet.. NB. 4 eggehvider kan stivvispes og tages istedetfor eg. — Muligens har man dem staaende.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!