Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Boiled rice for jam, lingonberries, blueberries, meat or fish in curry

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 114 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Wash the rice, scald it, place over the heat in the boiling water; when the rice is cooked, pour it into a sieve, rinse it with cold water; put into a mould or dish.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 114) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Kogt ris til syltetøi, tyttebær, blaabær, kjød eller fisk i karry o. s. v. 250 gr risengryn, 2.5 risengryn. 2,5 l vand vand. Grynene vaskes, skoldes, sættes over ilden i det kogende vand; naar grynene er kogte, heldes de op i sigte, overskylles med koldt vand; haves i form eller vase.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!