Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Arrowroot milk

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 142 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Put the flour in the pot, which has first been rinsed with cold water; stir in the milk little by little and stir until it is quite smooth; add the sugar.

  2. 2

    Set the pot over very gentle heat and stir constantly until it boils. Boil for a couple of minutes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 142) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Arrowroot melk 15 gr arrowroot, 0.25 arrowroot. 0,25 l melk, melk. 1 theske sukker sukker. Hav melet i gryden, der først er skyllet med koldt vand; rør melken i lidt efter lidt og rør, til det er ganske jevnt; tilsæt sukkeret. sukkeret.. Sæt gryden over ganske svag ild og rør uophørlig, til det koger. Kog et par minuter.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!