Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Rice Porridge

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 30 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    When the milk boils, add the washed, scalded rice. Cook until smooth, about 2 hours.

  2. 2

    Salt and add the margarine.

  3. 3

    Eat with a pat of butter, sugar and cinnamon, plus fruit syrup or milk.

  4. 4

    In the hay box it must cook for 4 to 5 hours.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 30) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Risengrøt 4 l melk, melk. 400 gr risengryn, risengryn. 25 gr margarin, salt, kanel margarin. salt. kanel. Naar melken koker, haves de vaskede, skoldede gryn i. Koker til den er jevn, ca. 2 timer. timer.. Saltes og tilsættes margarin. margarin.. Spises med smørøie, sukker og kanel til, samt saft eller melk. melk.. I høikassen maa den koke 4 à 5 timer.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!