Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Rhubarb in bottles

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 42 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Onto boiled-out, dry jars place the stalks, which have been strung and cut into pieces 3 fingers wide; pour on fresh cold water.

  2. 2

    The bottles are corked, sealed with wax, wrapped in dark paper and stored in a cool place.

  3. 3

    Will keep for years.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 42) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Rabarber paa flaske rabarberstilke, rabarberstilke. koldt vand vand. Paa udkogte, tørre glas lægges stilkene, der er flekket, skaaret i 3 finger brede stykker; friskt koldt vand paaheldes. paaheldes.. Flaskene korkes, lakkes, pakkes ind i mørkt papir, opbevares paa et kjøligt sted. sted.. Kan holde sig i aarevis.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!