Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Pigghå som medisterkaker

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 29 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Fisken renses, vaskes, tørres og skrapes. Males sammen med saltet en gang. Deretter med de kokte, kalde poteter to ganger. Potetmel, pepper og ingefær etter smak røres i, og melken tilsettes litt etter litt. Dannes til runde kaker som stekes i fett eller smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 29) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Pigghå som medisterkaker. 0.5 0,5 kg fiskekjøtt, fiskekjøtt. 150 g kokte poteter, poteter. 50 g spekk eller flesk, flesk. 1 dl melk, 0.5 melk. 0,5 ss potetmel, 0.5 potetmel. 0,5 ss salt, 0.5 salt. 0,5 ts pepper, 0.5 pepper. 0,5 ts ingefær ingefær. Fisken renses, vaskes, tørres og skrapes. Males sammen med saltet en gang. Deretter med de kokte, kalde poteter to ganger. Potetmel, pepper og ingefær etter smak røres i, og melken tilsettes litt etter litt. Dannes til runde kaker som stekes i fett eller smør.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!