Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Peppernøtter, hvite

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 263 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret smeltes og klares, alt arbeides godt sammen, settes som nøtter på smurt plate.

  2. 2

    Stekes lyse. Benytt så lite ekstra mel som mulig til uttrillingen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 263) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Peppernøtter, hvite 250 g sukker, 1.5 sukker. 1,5 dl fløte, fløte. 250 g smør, 0.5 smør. 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ts nellik, nellik. 1 ts pepper, pepper. 60 g mandler (skåldede, finstøtte). Smøret smeltes og klares, alt arbeides godt sammen, settes som nøtter på smurt plate. plate.. Stekes lyse. Benytt så lite ekstra mel som mulig til uttrillingen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!