Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Pleskener II (Norwegian sponge drop cookies)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 264 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk the eggs and sugar for 0.5 hour; stir in the sifted flour.

  2. 2

    Drop by spoonfuls onto a greased tray and bake until pale yellow at a low heat.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 264) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Pleskener II 110 g hvetemel, hvetemel. 110 g sukker, sukker. 2 stk egg egg. Egg og sukker vispes 0,5 time; det siktede mel røres i. i.. Settes med skje på smurt plate, stekes lysegule ved svak varme.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!