Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Nansenkake

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 262 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Eggene og sukkeret vispes 0,5 time, tilsettes melken, fløten, sirup, krydderiene, de vaskede korinter, den finskårne sukat, til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt.

  2. 2

    Fylles i 2 godt smurte former, steker 1—1,5 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 262) → Modernisert~43% av teksten endretfjernetlagt til
Nansenkake 4 stk egg, egg. 360 g sukker, 0.5 sukker. 0,5 ts kanel, 0.5 kanel. 0,5 ts nellik, nellik. 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ss sirup, 1.5 sirup. 1,5 dl melk, 2.5 melk. 2,5 dl fløte, 0.25 fløte. 0,25 g korinter, korinter (0,25 kg). 150 g sukat, sukat. 550 g hvetemel hvetemel. Eggene og sukkeret vispes 0,5 time, tilsettes melken, fløten, sirup, krydderiene, de vaskede korinter, den finskårne sukat, til sist melet, hvori bakepulveret er utrørt. utrørt.. Fylles i 2 godt smurte former, steker 1—1,5 time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!