Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 203
Pannekaker med gjær
250 g byggmel, 3.75 dl lunken melk, 15 g pressgjær, 1 ts salt
Melet utrøres med melken og gjæren, står et par timer ved en varm ovn. Stekes til ikke for tykke pannekaker i fett eller smør.