Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Colostrum Pudding I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 214 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Bring the butter, milk and flour to a boil while stirring constantly, pour out, and add the rest.

  2. 2

    Put into a buttered omelette mould and bake in a hot oven for 1 hour. Serve with a red sauce.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 214) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Råmelkspudding I. 0.5 0,5 l råmelk av første mål, 0.5 mål. 0,5 l nysilt melk, melk. 100 g smør, smør. 75 g hvetemel, hvetemel. 100 g sukker, sukker. 4 stk støtte kavringer, kavringer. 25 g skåldede, malte mandler, mandler. revet skall av citron, 0.5 citron (av 1 citron). 0,5 ts kardemomme, kardemomme. 25 g korinter korinter. Smøret, melken og melet gis et opkok under stadig omrøring, ophelles, tilsettes det øvrige. øvrige.. Has i smurt omelettform og steker i varm ovn 1 time. Serveres med rød saus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!