Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Boiled Mussels

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 112 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Make the sauce light.

  2. 2

    When the sauce boils, add the mussels and lemon; salt to taste.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~56% av teksten endretfjernetlagt til
Blåskjell, kokte blåskjell, blåskjell. 50 g smør, smør. 30 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l kjøttkraft, citron, salt kjøttkraft. citron (saft av en 1/4 citron). salt. Sausen lages lys. lys.. Når sausen koker, has blåskjell og citron i; salt efter smak.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!