Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Kokt abbor

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 103 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Gryten belegges med smør, persille, den skrapede, rensede fisk legges tett på hinannen, igjen persille, smør, mel strøes over, til sist vannet.

  2. 2

    Koker under lokk over svak varme.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 103) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Abbor, kokt 1 kg fisk, fisk. 120 g smør, smør. grovhakket persille, persille (meget). 1 ts mel, mel. 1 ss vann vann. Gryten belegges med smør, persille, den skrapede, rensede fisk legges tett på hinannen, igjen persille, smør, mel strøes over, til sist vannet. vannet.. Koker under lokk over svak varme.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!