Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Klippfiskkaker I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 89 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Fisk og poteter hakkes sammen eller males 2 ganger på kjøttkvern, tilsettes egget og pepper efter smak.

  2. 2

    Dannes til runde kaker, som meles eller strøes med støtt kavring, stekes i smør eller fett.

  3. 3

    Serveres med stekte poteter og stekte tomater, tomatsalat, rødbetsalat eller grønnsaker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 89) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Klippfiskkaker I. 0.5 0,5 kg fisk, 0.75 fisk (kokt, ophakket). 0,75 kg kokte poteter, pepper, poteter. pepper. 1 stk egg egg. Fisk og poteter hakkes sammen eller males 2 ganger på kjøttkvern, tilsettes egget og pepper efter smak. smak.. Dannes til runde kaker, som meles eller strøes med støtt kavring, stekes i smør eller fett. fett.. Serveres med stekte poteter og stekte tomater, tomatsalat, rødbetsalat eller grønnsaker.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!