Buttermilk Pancakes

Source: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 37 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Stir everything well together and fry as small pancakes in the pan until they are light brown.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

1902 (korrekturlest, s. 37) → Modernisert~48% av teksten endretfjernetlagt til

~~Kjernemelks pandekager~~ 1 liter ~~hvedemel,~~ hvedemel (0.5 kg.). 2 ~~eg,~~ eg (eller lidt raamelk af første maal). 1 toppet spiseske sukker eller ~~sirup,~~ sirup. 1 toppet theske ~~natron,~~ natron (udrørt i sur melk, eller hjortesalt). 1 fuld theske ~~kanel, 0.25~~ kanel. 0,25 theske ~~ingefær,~~ ingefær. 1 fuld theske ~~salt,~~ salt. 1 liter god, fersk ~~kjernemelk~~ kjernemelk. Alt røres godt sammen og steges til smaa lapper paa stegepanden, til de er lysebrune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!