Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Cake with jam

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 173 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the sugar and the melted, clarified butter together, add the egg yolks and the flour little by little.

  2. 2

    Put half the dough into a mould and spread a thin layer of jam over it, not too far out toward the edge. Add the rest of the dough.

  3. 3

    Bake the mould about 20 min. in a not too hot oven.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 173) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Kage med Syltetøi 2 stk eggeblommer, mel, sukker, smør, eggeblommer. mel (som 2 eg veier). sukker (som 2 eg veier). smør (som 2 eg veier). syltetøi (et tyndt lag). Sukkeret og det smeltede, klarede smør røres sammen, tilsættes eggeblommerne samt melet lidt efter lidt. lidt.. Halvdelen af deigen lægges i en form og et tyndt lag af syltetøi lægges over, ikke forlangt ud mod kanten. Resten af deigen haves i. i.. Formen steger ca. 20 min. i ikke for varm ovn.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!