Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Strawberry Koldskål (Norwegian cold buttermilk soup)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 73 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Prepare as for koldskål; for this one use 200 g strawberries mixed with 40 g sugar instead of cinnamon and lemon sugar.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 73) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Jordbærkoldskål 200 g jordbær, jordbær. 40 g sukker (blandes med jordbærene). Tillages som koldskål; til denne tas 200 g jordbær blandet med 40 g sukker istedenfor kanel og citronsukker.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!