Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Jegersuppe

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 58 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret halvbrunes med den finskårne løk, irøres melet, spes litt efter litt med kjøttkraften, vispes godt og tilsettes de rensede, i strimler skårne røtter.

  2. 2

    Når røttene er kokt, tilsettes kajenne og salt efter smak.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 58) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Jegersuppe 60 g smør, smør. 1 stk løk, løk (liten). 40 g hvetemel, hvetemel. 2 l kjøttkraft, kjøttkraft. 1 kålrabi, kålrabi (skive). 1 selleri, selleri (skive). 1 stk gulrot, gulrot. 1 stk persillerot, persillerot. 1 kajenne (knivsodd). Smøret halvbrunes med den finskårne løk, irøres melet, spes litt efter litt med kjøttkraften, vispes godt og tilsettes de rensede, i strimler skårne røtter. røtter.. Når røttene er kokt, tilsettes kajenne og salt efter smak.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!