Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Jenny Lind-suppe

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 57 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene skylles i koldt vann, drysses i den kokende kjøttkraft, koker til grynene er klare, ca. 1/2 time.

  2. 2

    Tas av ilden, tilsettes eggeplommen, vispet med fløten, samt de kokte, pent opskårne røtter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 57) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Jenny Lind suppe 100 g sagogryn, 2.5 sagogryn. 2,5 l kjøttkraft, kjøttkraft. 1 stk eggeplomme, eggeplomme. 1 dl fløte, fløte. 2 stk gulrøtter, gulrøtter. 2 stk persillerøtter persillerøtter. Grynene skylles i koldt vann, drysses i den kokende kjøttkraft, koker til grynene er klare, ca. 1/2 time. time.. Tas av ilden, tilsettes eggeplommen, vispet med fløten, samt de kokte, pent opskårne røtter.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!