Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Oatmeal Porridge

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 25 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Make a thickening from the flour and 0.5 l. of milk; whisk this thickening into the pot when the other 0.5 l. of milk and the water are boiling.

  2. 2

    Cook for 5 min. Take off the heat and add 1 teaspoon of salt. Eat with milk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 25) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Havremelsgrød 1 l vand, vand. 1 l melk, melk. 300 gr havremel (norsk), salt (norsk) (9 dcl.). salt. En jevning laves af melet og 0.5 l. melk; denne jevning vispes i gryden, naar den anden 0.5 l. melk og vandet koger. koger.. Koger i 5 min. Tages af ilden og tilsættes 1 theske salt. Spises med melk til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!