Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rolled Oats Porridge

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 26 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    When the water with the salt is boiling, sprinkle in the oats; let it simmer for about 2 hours. These are ordinary oats.

  2. 2

    If pressed (rolled) oats are used, 20–30 min. of cooking is needed.

  3. 3

    If you cook 1 portion of pressed oats, allow 1 dcl. of oats to 3 dcl. of water and 1 teaspoon of salt. — Eat with milk.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 26) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
Havregrynsgrød 2 l vand, vand. 200 gr havregryn, salt havregryn (3 dcl.). salt. Naar vandet med saltet koger, drysses grynene i; smaakoger ca. 2 timer. Dette er almindelige gryn. gryn.. Benyttes pressede gryn, trænges 20—30 min. kog. kog.. Koger du 1 portion af pressede gryn, maa der regnes 1 dcl. gryn til 3 dcl. vand og 1 theske salt. — Spises med melk til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!