Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Kale Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 47 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Thicken the soup with about 200 g mashed potato and a small spoon of butter or fat per 1 liter of soup.

  2. 2

    Add the chopped or ground kale a little at a time, but only a couple of minutes before the soup is done.

  3. 3

    Nor should the kale stand long once chopped; everything should go as briskly as possible.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 47) → Modernisert~17% av teksten endretfjernetlagt til
Grønnkålsuppa 1 liter suppe, suppe. 200 g potetmos, potetmos. 1 liten skje smør eller fett, fett. hakket eller malt grønnkål grønnkål. Jevn suppa med ca. 200 g potetmos, en liten skje smør eller fett til 1 liter suppe. suppe.. Ha den hakkede eller malte kål i litt etter litt, men bare et par minutter før suppa er ferdig. ferdig.. La heller ikke kålen stå lenge hakket, alt bør gå så slag i slag som mulig.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!