Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Blomkålsuppe

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 26 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Den rensede blomkål dampes mør, en del av den, den peneste tas opp for å has i suppa ved serveringen.

  2. 2

    Resten av kålen kokes videre, presses og has i suppekraften.

  3. 3

    Jevn suppa med 200 g kokte poteter til hver 1/2 liter suppe.

  4. 4

    1 skje fløte og, — om man har en — eggeplomme er godt å jevne suppa med til sist.

  5. 5

    Rikelig med hakket persille has i.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 26) → Modernisert~13% av teksten endretfjernetlagt til
Blomkålsuppe Den rensede blomkål dampes mør, en del av den, den peneste tas opp for å has i suppa ved serveringen. serveringen.. Resten av kålen kokes videre, presses og has i suppekraften. suppekraften.. Jevn suppa med 200 g kokte poteter til hver 1/2 liter suppe. suppe.. 1 skje fløte og, — om man har en — eggeplomme er godt å jevne suppa med til sist. sist.. Rikelig med hakket persille has i.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!