Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 191
Kastanjer, glaserte
kastanjer, smør, 1 ts sukker, sky
Kastanjene gis et opkok i kokende vann, befries for skall, has i en panne med smeltet smør og 1 teskje sukker, tilsettes litt efter litt sky, dampes langsomt møre.