Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Glazed Chestnuts

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 191 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Bring the chestnuts to a boil in boiling water, free them of their shells, put them in a pan with melted butter and 1 teaspoon sugar, add meat juices a little at a time, and steam slowly until tender.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 191) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Kastanjer, glaserte kastanjer, smør, kastanjer. smør (smeltet). 1 ts sukker, sky sukker. sky. Kastanjene gis et opkok i kokende vann, befries for skall, has i en panne med smeltet smør og 1 teskje sukker, tilsettes litt efter litt sky, dampes langsomt møre.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!