Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Apple Sauce or Apple Butter

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 131 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Remove the cores, peel the apples and cut into small pieces, put over the heat with the water; boil until completely cooked down, then add sugar to taste.

  2. 2

    Put hot into warm jars.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 131) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Æblemos eller æblesmør 1 kg æbler, æbler. 2 dl vand, vand. sukker (efter smag). Kjærnehuset udtages, æblerne skrælles og skjæres i smaastykker, sættes over ilden med vandet; koger, til det er aldeles udkogt, tilsættes sukker efter smag. smag.. Haves varmt i varme glas.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!