Eplemos eller eplesmør

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 131 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Kjærnehuset udtages, æblerne skrælles og skjæres i smaastykker, sættes over ilden med vandet; koger, til det er aldeles udkogt, tilsættes sukker efter smag.
2
Haves varmt i varme glas.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 131) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til

~~Æblemos eller æblesmør~~ 1 kg ~~æbler,~~ æbler. 2 dl ~~vand,~~ vand. sukker (efter smag). Kjærnehuset udtages, æblerne skrælles og skjæres i smaastykker, sættes over ilden med vandet; koger, til det er aldeles udkogt, tilsættes sukker efter ~~smag.~~ smag.. Haves varmt i varme glas.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!