Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

English Tea Cake I

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 27 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk the eggs with the sugar for half an hour, add the melted butter and the lemon drops, and finally the flour, in which the baking powder has been thoroughly stirred. Work well.

  2. 2

    Pour into a well-greased and dusted tin, and bake slowly in a not-too-hot oven for 3/4 to 1 hour.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 27) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Engelsk Thekage I 4 Eg, Eg. 150 g Sukker, Sukker. 300 g Hvedemel, Hvedemel. 2 teskjeer Bagepulver, Bagepulver. 150 g Smør, Smør. draaber Citrondraaber (1 a 2). Eggene vispes 1/2 Time med Sukkeret, tilsættes det smeltede Smør, Citrondraaberne, tilsidst Melet, hvori Bagepulveret er godt udrørt. Arbeides godt. godt.. Haves i godt smurt og strøet Form, og steges langsomt i ikke for varm Ovn 3/4—1 Time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!