Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Egg drink

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 355 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the egg yolk and sugar for 10 min., add the milk, and stir until it is quite cold; pour into a glass and top up with the seltzer water.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 355) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Eggedrikk 1 stk eggeplomme, 0.25 eggeplomme. 0,25 l selters, selters. 2 ss varm melk, melk. 1 ts sukker sukker. Eggeplommen og sukkeret røres i 10 min., tilsettes melken, røres til det er ganske koldt, has i et glass, og seltersen fylles på.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!