Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 355
Eggedrikk
1 stk eggeplomme, 0.25 l selters, 2 ss varm melk, 1 ts sukker
Eggeplommen og sukkeret røres i 10 min., tilsettes melken, røres til det er ganske koldt, has i et glass, og seltersen fylles på.