Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Apple water

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 355 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The apples are wiped clean; they are neither peeled nor cored, cut into pieces, put into a jug together with the sugar and lemon peel, the boiling water is poured over, the jug is covered, left until cold, strained and served.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 355) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Eplevann 3 stk epler, epler. 15 g sukker, sukker. 1 stk citronskall, 0.5 citronskall (1 skive). 0,5 l kokende vann vann. Eplene tørres rene, de hverken skrelles eller kjernehuset borttas, skjæres i stykker, has i en mugge tillikemed sukkeret og citronskallet, det kokende vann helles over, muggen tildekkes, står til det er koldt, siles og serveres.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!