Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Blood Pancake

Source: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 98 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Prepare as for blood pudding II; only use rye or bolted flour instead of groats.

  2. 2

    Fry in a pan in browned fat, about 1 cm thick. Brown on both sides, turning it out onto a lid.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 98) → Modernisert~10% av teksten endretfjernetlagt til
Blodpandekage. Tillavning som blodpudding II; kun tages rug- eller sigtemel istedetfor gryn. gryn.. Steges i pande i brunet fedt ca. 1 cm. tyk. Brunes paa begge sider og vendes paa laag.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!