Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Inexpensive Ice Cream

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 224 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The flour is stirred smooth with 1 dl milk; the rest is brought to a boil and the flour paste is stirred in.

  2. 2

    The egg yolks, sugar and vanilla are whisked and added to the cream.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 224) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Billig is 2 stk eggeplommer, eggeplommer. 75 g sukker, sukker. 1 ss potetmel, potetmel. 1 ss vaniljesukker, 0.5 vaniljesukker. 0,5 l melk melk. Melet røres ut med 1 dl melk; resten koker op, og meljevning røres i. i.. Eggeplommene, sukker og vanilje vispes og tilsettes kremen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!