Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Raspberry Mousse

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 193 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the juice into the stiffly whipped cream and add the gelatin, dissolved in the usual way. Serves 12.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 193) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Bringebærfromage 1 l fløte, 0.5 fløte. 0,5 l bringebærsaft, bringebærsaft. 12 gelatin (plater). I den stivvispede fløte røres saften og tilsettes gelatinen, opløst på vanlig måte. Til 12 personer.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!