Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Apricot Compote

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 193 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Wash the apricots well and soak them overnight in cold water, just enough to cover them; boil them tender in this water and add sugar to taste.

  2. 2

    Serve with cream or milk. A mixture of apricot and rhubarb is good.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 193) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
Aprikoskompott 500 g aprikoser, sukker, vann aprikoser (tørrede). sukker. vann. Aprikosene vaskes godt, legges natten over i koldt vann, så meget at det nettop står over dem; kokes møre i dette vann, tilsettes sukker efter smak. smak.. Serveres med fløte eller melk. En blanding av aprikos og rabarbra er godt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!