Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Anchovy Butter

Source: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 70 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Pound the cleaned anchovies together with the butter and rub through a sieve.

  2. 2

    N.B. Must be kept cold; it will then keep for a week.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 70) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Ansjossmør 60 gr smør, smør. 5 ansjos, ansjos. 1 theske frisk citronsaft citronsaft. De rensede ansjos stødes sammen med smørret, gnides gjennem en sigte. sigte.. NB. Maa opbevares koldt; kan da opbevares i en uge.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!