Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Regnbuecocktail

Cocktail av gin og orangebitter rystet med is, fylt halvt i glasset og toppet forsiktig med portvin. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 755.

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 755 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Om retten

Navnet tyder på en lagdelt drikk, men boka sier bare at portvinen skal fylles forsiktig i.

Slik gjør du

  1. 1

    Ryst

    Ryst is, orangebitter og gin, og fyll glassene halvfulle.

  2. 2

    Fyll i portvin

    Fyll forsiktig portvin i glassene.

Endringer fra originalen

Mengden orangebitter står som «3 glass» i kilden og er uklar, derfor ikke oppgitt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1949Modernisert
Til1949Modernisert
Modernisert → 1949 (korrekturlest, s. 755)~76% av teksten endretfjernetlagt til
3 glass orangebitter (mengden er uklar i kilden («3 glass»)). 1 glass gin. gin portvin (til å fylle glasset). is. Ryst is, Is, orangebitter og gin, gin rystes, og fyll glassene halvfulle.. Fyll fylles halvfulle; portvinen fylles forsiktig portvin i glassene. i.

Note til Modernisert

Mengden orangebitter står som «3 glass» i kilden og er uklar, derfor ikke oppgitt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Ofte stilte spørsmål

Hvorfor fylle portvinen forsiktig i?
Det sier boka; mer er ikke forklart.
Hvor mye gin?
1 glass (måleglass).

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!