Hopp til innhold

Vinsaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 165 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggeplommene vispes med sukkeret, tilsettes saften av citronen samt den flytende frukt og vannet, piskes over ilden til det når kokepunktet, men må ikke koke; avtas.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

1943 (korrekturlest, s. 165)Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Vinsaus 5 stk eggeplommer, eggeplommer. 100 g sukker, sukker. 1 stk citron, citron. 4 dl flytende frukt, frukt. 1 dl vann vann. Eggeplommene vispes med sukkeret, tilsettes saften av citronen samt den flytende frukt og vannet, piskes over ilden til det når kokepunktet, men må ikke koke; avtas.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!