Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 44
Vallesuppe
2 l valle, 1 hel kanel, 2 stk citronskiver, sukker, 50 g rosiner, 70 g hvetemel, 2 dl melk
Vallen gis et opkok med kanel, citron og rosiner; ivispes melet utrørt med den søte melk. Sukker efter smak.