Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Surmelksuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 31 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet røres til en jevning med den skummede melk; haves i gryde tilligemed den godt vispede sure melk og margarinen; vispes i hele tiden, til suppen staar i kogen. Saltes og heldes op. Spises med kavringer til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 31) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Surmelksuppe 2 l surmelk, surmelk. 25 gr hvedemel, hvedemel (1 toppet spiseske). 30 gr margarin, 0.25 margarin (3 theskeer). 0,25 l skummet melk melk. Melet røres til en jevning med den skummede melk; haves i gryde tilligemed den godt vispede sure melk og margarinen; vispes i hele tiden, til suppen staar i kogen. Saltes og heldes op. Spises med kavringer til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!