Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Surmelkskake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 271 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør, sukker og egg røres sammen, tilsettes melet med hjortetakksaltet, irøres til slutt den sure melk litt efter litt, røren vispes hurtig glatt og fin.

  2. 2

    Has i stekepanne, bestrøes med sukker og kanel, stekes i middelsvarm ovn ca. ½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 271)~28% av teksten endretfjernetlagt til
Surmelkskake. 200 g smør. smør, 300 g sukker. sukker, 500 g hvetemel. 0,5 hvetemel, 0.5 l sur melk. melk, 3 stk egg. 3,5 egg, 3.5 ts hjortetakksalt. hjortetakksalt Smør, sukker og egg røres sammen, tilsettes melet med hjortetakksaltet, irøres til slutt den sure melk litt efter litt, røren vispes hurtig glatt og fin.. fin. Has i stekepanne, bestrøes med sukker og kanel, stekes i middelsvarm ovn ca. ½ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!