Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sukkerlake til nedsalting

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 330 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    20 l vann, 4 kg salt, ½ kg sukker og 40 g salpeter kokes ¼ time og skummes godt.

  2. 2

    Siles i en balje til avkjøling.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 330)~38% av teksten endretfjernetlagt til
Sukkerlake (til slakting) 20 l vann. vann, 4 g salt (4 kg). 0,5 salt, 0.5 g sukker (½ kg). sukker, 40 g salpeter. salpeter 20 l vann, 4 kg salt, ½ kg sukker og 40 g salpeter kokes ¼ time og skummes godt.. godt. Siles i en balje til avkjøling.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!