Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 272
Sukkerbrød.
4 stk egg, 200 g sukker, 200 g mel, 0.5 ts bakepulver
Eggene piskes godt med sukkeret, piskes til slutt over dampende vannkjel, stekes i rund kakeform ved ikke for sterk varme ½—¾ time.