Stuede neper

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 177 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Nepene skrelles, vaskes, settes over ilden i det kokende, lett saltede vann, koker til de er møre, skjæres pent op i to eller fire deler.
2
Smøret smeltes, irøres melet, spes med noe av nepevannet samt fløten, gis et opkok.
3
Nepene og den fint hakkede persille has i.
4
Neper og gulrøtter kan stues sammen, om man vil.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!