Stikkelsbærgrøt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 212 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De umodne bær rengjøres og pilles, overhelles med kokende vann og ligger heri 4 à 5 timer; vannet slåes bort.
2
1 dl vann has i gryten; heri has bærene samt sukkeret. Koker under omrøring til sukkeret er smeltet og klart og bærene begynner å gå itu.
3
Grøten kan tillages billigere ved å ta 1 l bær, 1¼ l vann og til jevning 120 g potetesmel.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!