Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Stikkelsbærgrøt

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 212 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    De umodne bær rengjøres og pilles, overhelles med kokende vann og ligger heri 4 à 5 timer; vannet slåes bort.

  2. 2

    1 dl vann has i gryten; heri has bærene samt sukkeret. Koker under omrøring til sukkeret er smeltet og klart og bærene begynner å gå itu.

  3. 3

    Grøten kan tillages billigere ved å ta 1 l bær, 1¼ l vann og til jevning 120 g potetesmel.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 212) → Modernisert~16% av teksten endretfjernetlagt til
Stikkelsbærgrøt 2 l stikkelsbær, stikkelsbær. 1 dl vann, 0.5 vann. 0,5 kg sukker sukker. De umodne bær rengjøres og pilles, overhelles med kokende vann og ligger heri 4 à 5 timer; vannet slåes bort. bort.. 1 dl vann has i gryten; heri has bærene samt sukkeret. Koker under omrøring til sukkeret er smeltet og klart og bærene begynner å gå itu. itu.. Grøten kan tillages billigere ved å ta 1 l bær, 1¼ l vann og til jevning 120 g potetesmel.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!