Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stikkelsbærgelé

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 314 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede bær kokes med vannet til de går itu, siles.

  2. 2

    Til hver liter saft tas 1 kg sukker. Dette kokes med vaniljen over svak varme, skummes.

  3. 3

    Behandles forøvrig som ripsgelé.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 314) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Stikkelsbærgelé. 4 l stikkelsbær, stikkelsbær (bær). 1 l vann, 0.5 vann. 0,5 stk stang vanilje, vanilje. 1 g sukker (1 kg til hver liter saft). De rensede bær kokes med vannet til de går itu, siles. siles.. Til hver liter saft tas 1 kg sukker. Dette kokes med vaniljen over svak varme, skummes. skummes.. Behandles forøvrig som ripsgelé.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!