Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Søtsyltet løk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 326 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Små løk — sølvløk — skrelles og kokes sakte i vann 10 à 15 min.; legges i en krukke uten vannet.

  2. 2

    ½ l eddik, 100 g sukker, litt hel pepper og 3 à 4 laurbærblad kokes sammen til sukkeret er opløst.

  3. 3

    Avkjøles godt og helles over løken. — Tilbindes straks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 326) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Løk, søtsyltet små løk (sølvløk), 0.5 (sølvløk). 0,5 l eddik, eddik. 100 g sukker, sukker. hel pepper, pepper (litt). stk laurbærblad (3 à 4). Små løk — sølvløk — skrelles og kokes sakte i vann 10 à 15 min.; legges i en krukke uten vannet. vannet.. ½ l eddik, 100 g sukker, litt hel pepper og 3 à 4 laurbærblad kokes sammen til sukkeret er opløst. opløst.. Avkjøles godt og helles over løken. — Tilbindes straks.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!