Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stekte østers

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 12 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Efterat østersen er renset, dyppes den i en blanding af piskede eggeblommer og fløde. Til hver eggeblomme en ske fløde.

  2. 2

    Dynkes med citronsaft; lægges i smurt og strøet skjæl, steges i stegeovn 10 minuter à 1 kvarter.

  3. 3

    Serveres med meget persillegrønt paa fadet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!