1905s-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 111
Æbler, stegte.
8 stk æbler, 100 gr sukker, 2 dcl vand
Æblerne vaskes godt, men skrælles ikke, lægges i et ildfast fad, paaheldes vandet, overstrøes med sukkeret og steges i varm ovn, til de er godt møre.