Stekt sild

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 86 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Naar silden er stegt og lagt paa fad, er det godt at tage lidt smør paa panden, deri lidt eddike og opskaaret charlotteløg og slaa over silden.
2
Det giver god smag.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

1902 (korrekturlest, s. 86) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til

~~Stegt sild sild, smør, eddike,~~ sild. smør (lidt). eddike (lidt). charlotteløg (opskaaret). Naar silden er stegt og lagt paa fad, er det godt at tage lidt smør paa panden, deri lidt eddike og opskaaret charlotteløg og slaa over ~~silden.~~ silden.. Det giver god smag.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!